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使用巴氏杀菌机前的性能测试

  巴氏杀菌机是利用病原体耐热性差的特点,进行杀菌的,为了保证设备的正常使用,我们在使用前要进行性能的测试,确保无误之后再开机,使用巴氏杀菌机前的性能测试如下:
  1、打开真空泵循环水泵的冷却水,使冷却水供应充分。
  2、检查冷却水水箱,确认水箱中有足够的水。
  3、检查真空表是否在零位及各泵接口,杀菌器各接口是否接对,各接口有无松动露气问题,检查无误后,再进行下一步操作。
  4、不要开泵空泵,先用水在杀菌器和闪蒸器间循环,待加热一段时间后,温度升高后,再进料。
  5、打开巴氏杀菌机的供料泵及闪蒸器出料泵,使闪蒸器内料液液面保持在视镜中线以下位置,待料液面平稳后,进行下一步工作。
  6、打开冷却水循环系统,使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。
  7、开泵前,先将真空泵关阀,然后逐渐开启,让其升高。
  8、在升高过程中,因真空泵影响闪蒸器出料泵,出料呈减小,液面上升要关小四段式杀菌器进料口,使液面稳定。

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